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火龙果加麻薯粉,做出香甜酥糯的恐龙蛋零食,简单快手,好吃美味

  • 2020-03-10 09:41:19
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因为疫情宅在家中,孩子们实在憋闷得发狂,没办法,总得找点事做,来释放她们那十足的劲头。不过啊,最近自己好像也疲懒了许多,动辄个把小时以上的东东实在不愿动手,好在,看到几位美食达人分享的网红小零食恐龙蛋,其实就是简化版的麻薯欧包,不过,感觉味道确实不错,关键,简单易做又快手,好看好吃,这不就是让孩子热衷于此的动力所在吗。

教你麻薯欧包新吃法,网红小零食,火龙果恐龙蛋,香甜酥糯,好吃美味,简单又快手,孩子最爱吃。

前几天分享了奥利奥饼干做的恐龙蛋,不过呢,不能总逮着奥利奥去薅羊毛吧,于是乎,跟宝贝商量了下,火龙果恐龙蛋便新鲜登场了。超Q弹的麻薯中夹杂着火龙果的甜香,好吃到爆,火红的颜色更是诱人十足,对于糯米控们来说,这道美食可千万不要错过。

简单好吃又营养美味的自制小零食火龙果麻薯欧包的做法:

食材:麻薯粉300克、有机黄油50克、鸡蛋1个、细砂糖30克、婴幼儿配方奶粉2勺、火龙果半个

做法:

1、红心火龙果去皮,取半个,切成小块;

2、火龙果块放入料理机中,加入少量凉白开,搅打成汁;

3、黄油放入小碗中,隔水加热融化成液体;

4、准备一干净大盆,打入鸡蛋;

5、放入细砂糖;

6、放入两勺婴幼儿配方奶粉;

7、将细砂糖、奶粉和蛋液搅拌均匀,并稍微加热;

8、加入之前融化好的液状黄油和麻薯粉;

9、倒入火龙果汁,搅拌均匀;

10、用手揉搓光滑的面团;

11、将面团分成大小差不多三十克左右的若干小剂子,并分别揉圆;

12、烤盘上铺上油纸,将揉圆的麻薯团放在烤盘上;

13、烤箱预热,一百八十度,上下火,烘烤二十五分钟,火龙果麻薯欧包就做好了。

网红小零食火龙果恐龙蛋比正宗的麻薯欧包简化了不少的步骤,简单易做,好看好吃又营养,口感上丝毫不逊色,反而还更容易获得孩子们的喜爱。尤其做的时候,叫着孩子们一起,大呼小叫兴奋的样子,怎么都找不出之前因为疫情,长期宅在家中的那副无精打采的懒散样子。其实,带着孩子一起做烘焙,享受欢乐亲子烘焙时光的同时,更增进了我们全家之间的温馨幸福感。

这道火龙果麻薯欧包虽然做起来非常的简单,但是想要做的好吃,还是需要掌握一些小技巧的。比如,火龙果汁要搅打的非常细腻,家里没有料理机的话,通过其他手法做出来的汁液最好过滤一下。其次,融化成液体的黄油要放至温热状态下才能加入到蛋奶液中,而蛋奶液也要稍微的加热下,这样更方便食材的融合。

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