精选年夜饭海鲜快手菜，简单好做，有它还有面

精选年夜饭快手菜，简单好做，有它还有面

春节马上就到啦，过年的气氛越来越浓了，这几天去市场也明显感觉人流量大了很多，大家都开始购置年货，准备过新年咯。新年的年夜饭一直都是我们大家所重视的。今天小编就给大家推荐两道年夜饭上的海鲜快手菜，简单易学，营养价值高，年夜饭上有它在脸上还有光呢！

蒜香海鲜锅「真心鲜」

咱们需要准备的用料有：

做法：

1.什锦海鲜一包（店里网上都有卖）隔袋泡水20分钟解冻

2.冬瓜切块，姜切片，粉丝泡水，木耳泡好，金针菇洗净

3.下面开始调蒜蓉酱，把一头大蒜压成蒜蓉，放4勺海鲜酱油、2勺耗油、1勺糖、2勺孜然、少许盐、三勺水（勺子就用普通的小铁勺就好）搅拌均匀待用

4.锅内加少许油，放入生姜煸香

5.倒入冬瓜块儿煸炒一下铺平锅底

6.然后依次加入粉丝，木耳，金针菇

7.把调好的蒜蓉酱均匀蒙在海鲜上（如果喜欢吃辣在这一步可以切些小米辣）

8.扣盖焖15～20分钟，海鲜熟透即可

9.最后撒上香菜段，就可以开吃啦

清蒸海鲜小杂烩

咱们需要准备的用料有：

做法：

将所有海鲜清洗干净备用。白洋葱铺盘底。铺上海鲜杂烩。水里倒入半瓶啤酒，水煮开后放入整盘海鲜大火蒸9分钟，关火焖1分钟开盖，香菜伴碟。调制酱汁五分一白洋葱切粒，一片姜切粒，两瓣蒜切粒，香菜切碎，蒸鱼豉油60ml，饮用水30ml，蚝油少许，胡椒粉少许拌匀即可。是不是很简单易懂而且好上手呢？在年夜饭上为家人准备这道菜，一定能收获满满好评，大人小孩的喜欢，也会让你脸上有光哦！小伙伴们快点学起来吧！