火锅界“小红书”是怎样炼成的？

最近天儿冷，又恰逢年末聚餐旺季，和狐朋狗友一起磕顿热腾腾的火锅，哧溜哧溜呼啦呼啦，那感觉只有六个字形容——在人间已是巅。

在争芳斗艳的火锅店中，我注意到一家店铺，无论在哪个商场、何种位置，它总是门庭若市。

甚至有一次我深夜唱完KTV出来，其他店铺早已门前冷落鞍马稀，只有这家店，吃货不知怎地就biu~一下冒了出来大排长龙。

这家火锅店叫“蜀大侠火锅”。

更令人诧异的是，排队的十有八九都是美丽的小姐姐。

要唠这个，估计你们可就不困了啊。

既然深受女生喜爱，我便打开了女性用户浓度奇高的小红书，先云吃一顿火锅。

好家伙，在小红书上绝对是网红本红——相关笔记内容多、受欢迎程度广，拥有坚实的群众基础，几张图片就能get到百千赞。

一通猛刷后，我发现小红书上的火锅高赞图，大多是各种造型清奇的菜品——

实力吊打普通火锅店里被厨师敷衍着一把抓进盘子里的、那些莫得灵魂的配菜。

除了颜值颇高的特色菜外，其他产品，在装盘上也hin有讲究。

众所周知，中餐除了色香味，还讲究形与意，所谓“美食美器”，就是要将世俗的吃，上升到美学高度。

这或许就是“禅”，不对，“馋”吧。

冲着这些图片，我似乎窥探到了火锅圈粉的一些策略——它在社交媒体互动上很有一套。

大家可能对科特勒老爷子的4Ps营销理论不陌生。但社交媒体上的营销，也自有一套独特的打法。

既然要做网红店，就要把持住最大的社交媒体赛道，把4I理论(Interesting趣味、 Interests利益、 Interaction互动、Individuality个性)用到极致。

对女性用户来说，无论是亲自到店享受的食物和服务，还是发到社交网络上的圈粉图片和视频，总逃不出这4点。

她们在乎的不是火锅，而是有趣、有个性的食物，从而获取关注度，满足自己好面子、爱表现的需求(非贬义)。从某种程度上来说，这也是人性的底层逻辑。

当然，我们也不能说完全抛弃了直男们。毕竟，抓住了妹子们的心，就抓住了想要和妹子套近乎的男孩纸。

免责声明：本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯网的观点和立场。